Il Melo (Malus domestica)
Il melo (Malus domestica) ha origini nelle foreste del Kazakistan, dove cresce ancora il suo progenitore selvatico, il Malus sieversii. Diffusosi lungo la Via della Seta, arrivò in Europa in epoca antica, coltivato già da Greci e Romani che lo chiamavano melon (greco) e malum (latino) — da quest'ultimo deriva il nome italiano.
Oggi, dopo millenni di selezione, è uno dei frutti più diffusi al mondo con migliaia di varietà, appartenente alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Maloideae.